<您不可不知的添加物>
老實說，以前我也覺得豆皮壽司微甜的滋味很讚，但認識了這些添加物之後，現在會默默把手伸回去了，
所謂道高ㄧ尺，魔高ㄧ丈，
雖然目前豆製品必須標示是否為基改黃豆，
但有些添加物在標準的容許值內，還是ㄧ樣"免標示"的，
雖然這些林林總總的添加物，大部份可隨人體尿液排出體外，
但2歲以下的寶寶，腎臟發育尚未完全趨於成人，所以還是建議盡量選擇天然的食材，但也不要太天真的以為包裝上寫的"無添加"，就是真的沒有添加物!
而網路上造型壽司的食譜也百百種，可愛的造型的確很吸引大人小孩的目光，也讓新手媽媽躍躍欲試，
但煩請各位媽媽們在製作這樣的豆皮壽司或是海苔壽司前請三思，
不要為了外表的美觀，而讓寶寶攝入危害健康的添加物，(不要為了ㄧ顆紅鼻子而毒害您的孩子啊啊啊！)
另外海苔壽司皮不容易在口中溶解，即使剪小塊，也可能因口水沾濕而變成團狀，很容易有噎到的風險，
再次提醒大家慎選食材，
也祝福大家食在用心也食在開心!
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